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企業新聞

醋酸鈉的用途

作者:佰科 來源: 日期:2020/11/11 15:53:52 人氣:0

大家都知道醋酸鈉的用途非常廣泛,醋酸鈉也叫乙酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽,無論是生活或工業生產都有涉及,接下來佰科公司的技術人員詳細介紹一下醋酸鈉的用途

1.在食品行業,醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值,因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中,要大量使用這種化學品,不僅充當食物與微生物的緩沖劑,還能改善食品口味。

2.作為一種清潔劑,醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外,還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。

3.醋酸鈉也可作為調味料的緩沖劑,可以減輕不良氣味、防止變色,具有一定的防霉作用。醋酸鈉也可以在泡菜、沙拉醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等作為一種調味醬。醋酸鈉和甲基纖維素、磷酸混合用于提高香腸、面包、粘糕的保存性

4.醋酸鈉稀釋后可用作鹽溶液代替氯化鈉靜脈注射。雖然使用醋酸鈉的風險很小,但有必要了解它。醋酸鈉必須稀釋后才能加入靜脈注射!

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